Strawberry Mousse Recipe (Mouse Dâu Tây)

Email this to someoneShare on Facebook6Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on Tumblr2Share on LinkedIn0Pin on Pinterest3Share on Yummly1
Strawberry Mousse (Mouse Dâu Tây)
Strawberry Mousse (Mouse Dâu Tây)

Valentines Day is coming! Unlike last year, this year I try to make something pretty special for my beloved husband by making him this delicious Strawberry Mousse dessert, even though i have been pretty busy for working on my school projects, taking care of the kids, doing chore, cooking,…I purposely made this special dessert ahead of time to surprise him (with a helping hand of my daughter). The recipe requires only 5 ingredients with 3 main ones, fresh strawberry, whipping cream and gelatin.

Check out our youtube channel for more short cooking videos, https://www.youtube.com/NPFamilyRecipes.


Print Recipe
Strawberry Mousse Recipe (Mouse Dâu Tây) BigOven - Save recipe or add to grocery list
Recipe for Strawberry Mousse dessert (Mouse Dâu Tây). Easy to make with only 5 ingredients. Taste delicious and lightly sweet. Eye catching.
Course Desserts
Cuisine American
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Passive Time 2 hours
Servings
servings
Ingredients
Course Desserts
Cuisine American
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Passive Time 2 hours
Servings
servings
Ingredients
Instructions
  1. Add 1 cup of whipping cream and 1/2 cup of sugar into a metal bowl. Whisk until soft peak. Set aside.
  2. Puree strawberry with 1/2 cup of sugar until smooth. Strain to remove seeds.
    Strawberry Mousse Recipe (Mouse Dâu Tây)
  3. Divide strawberry smoothie into 2 parts equally.


  4. In a small bowl, add 1/2 tablespoon of gelatin powder and 3 tablespoons of water. Stir well and microwave for 20 seconds. Pour the gelatin mixture into one strawberry smoothie bowl. Stir well.
    Strawberry Mousse Recipe (Mouse Dâu Tây)
  5. Pour the strawberry gelatin mixture into the cream. Fold gently until incorporated. Pour the strawberry and cream mixture into 4 serving glasses until 3/4 full. Chill for 1 hour in the fridge.
    Strawberry Mousse Recipe (Mouse Dâu Tây)
  6. Once again, add 1/2 tablespoon of gelatin powder and 3 tablespoons of water into a small bowl. Stir well and microwave for 20 seconds. Pour the gelatin mixture into the remaining strawberry smoothie bowl. Stir well.
  7. Then pour it over the mousse glasses. Chill for another 1 hour. Top with whipping cream frosting. Deco with halves of strawberry and strawberry leaves or mints.


    Strawberry Mousse Recipe (Mouse Dâu Tây)
  8. Enjoy!
Vietnamese Directions
  1. Cho 1 cup kem tươi và 1/2 cup đường vào tô. Đánh cho đến khi kem tươi nổi bông là được.
  2. Cắt trái dâu tây làm đôi. Cho 1/2 cup đường vào và xay nhuyễn.
  3. Lượt bỏ hạt dâu tây. Chia sinh tố dâu thành 2 phần bằng nhau.
  4. Cho 1/2 muỗng bột gelatin vào một chén nhỏ với 3 muỗng nước. Khuấy đều và microwave khoảng 20 giây.
  5. Cho hỗn hợp gelatin vào trong 1 phần sinh tố dâu. Khuấy đều. Bạn đổ hỗn hợp dâu tây + gelatin vào âu kem tươi đã đánh bông. Khuấy đều.
  6. Sau đó bạn cho hỗn hợp kem tươi + dâu tây vào ly rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho đông lại.
  7. Cho 1/2 muỗng bột gelatin vào một chén nhỏ với 3 muỗng nước. Khuấy đều và microwave khoảng 20 giây. Cho hỗn hợp gelatin vào trong phần còn lại sinh tố dâu. Khuấy đều.
  8. Sau đó bạn đổ hỗn hợp dâu tây vào ly kem mousse. Cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng nủa là có thể dùng được rồi.
  9. Để cho dessert thêm đẹp, bạn cũng có thể trang trí với 1 chút kem, nữa trái dâu tây, và lá dâu tây hoặc mint.
  10. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! 🙂
Email this to someoneShare on Facebook6Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on Tumblr2Share on LinkedIn0Pin on Pinterest3Share on Yummly1

Leave a Reply